Pamekasan, (Media Madura) – Untuk pertama kalinya dalam sejarah, festival kopi yakni Eksplorasi Kopi Pamekasan Festival (Eskopfest) digelar. Event bergengsi yang dipusatkan di Food Colony Jalan Kesehatan ini digelar selama 3 hari, dimulai tanggal 25-27 Agustus 2023.
Event yang juga didukung oleh Pemkab Pamekasan dan Kamar Dagang dan Industri Indonesia (Kadin) ini digelar sebagai upaya dari berbagai pencinta kopi khususnya di pulau Madura untuk memberikan edukasi kepada masyarakat tentang kopi.
Ketua panitia penyelenggara event Eskopfest Ahmad Fauzan Ramadhan menguraikan, event Eskopfest digelar dengan tujuan besar yakni memberikan edukasi kepada masyarakat khususnya pelaku bisnis kopi, yakni pengelola cafe.
Dikatakan, perkembangan coffee shop di Madura dan Pamekasan khusus sangat pesat, tetapi tidak diimbangi dengan pengetahuan memproses, memproduksi dan pengelolaan kafe yang baik dan benar.
“Kami melihat ketika coffee shop buka dan ramai, yang lain juga ingin buka, tetapi mereka tidak tahu bagaimana cara memproses kopi yang benar. Jadi kebanyakan hanya ikut-ikut,” katanya saat ditemui di lokasi Eskopfest. Sabtu (26/08/2023) sore.
Sehingga, kata dia, dalam event tersebut tidak hanya menjadi ajang untuk jualan kopi, tetapi juga memberikan edukasi tentang bagaimana mengolah dan mengelola kopi yang baik.
Sedikitnya ada 30 pengelola kafe yang membuka stand di event Eskopfest ini, tidak hanya dari Pamekasan tetapi juga dari seluruh wilayah di pulau Madura.
Dalam Eskopfest ini juga digelar serangkaian acara yang dimulai sejak pembukaan hingga penutupan nantinya, mulai dari pentas musik, Seni dan juga talk show tentang kopi yang meliputi meracik hingga pengelolaan kafe, bahkan pengunjung bisa belajar langsung cara meracik kopi.
“Kami berharap agar event ini terus berlanjut dan terus memberikan dampak positif, tidak hanya digelar setiap tahun tetapi bisa lebih banyak dengan pre-event yang bisa kami gelar,” sambung Ahmad Fauzan Ramadhan.
Pihaknya juga mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah mendukung sukses dan lancarnya gelaran festival tersebut.
Sementara itu, Ketua Kadin Pamekasan Harisandi Savari mengatakan, pihaknya sangat senang dengan digelarnya Eskopfest untuk pertama kalinya di Pamekasan tersebut.
Dikatakan, Kadin memberikan dukungan dan mendorong agar event tersebut bisa terus digelar setiap tahunnya sehingga UMKM khususnya para pelaku bisnis kafe bisa terus tumbuh dan berkembang di Madura.
“Atas nama Kadin Pamekasan, Kami terus memberikan support agar event yang positif dan membangkitkan gairah serta iklim usaha semacam ini bisa terus digelar, agar para pelaku UKM tumbuh, berkembang dan semakin bersemangat,” katanya.
Sebelumnya, dalam pembukaan Eskopfest ini, Wakil Bupati Pamekasan Fattah Jasin, mengungkapkan kebanggaannya kepada anak-anak muda yang terus berkreasi dengan menggelar event Eskopfest tersebut.
Menurutnya, event Eskopfest bisa membangkitkan pelaku Usaha Kecil Menengah (UKM) di Pamekasan dan terus mendorong tumbuhan dan berkembangnya pelaku bisnis di wilayah itu.
“Event ini sangat positif. Saya bangga karena mampu membangkitkan dan bersinergi dengan UKM yang ada di area Food Colony ini,” kata Fattah Jasin dalam pidatonya.
Fattah Jasin berharap agar event tersebut bisa terus digelar sehingga bisa mendorong para pelaku UMKM agar terus bersemangat dalam usahanya. (Arf/Ist)
